КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КПЭМ-100-ОМ2 (11000019707)

Купить котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМ2 (11000019707) в Костроме

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМ2 — это профессиональное оборудование, рекомендованное для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях.

Котел с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Объем варочного сосуда составляет 100 литров, варочный сосуд выполнен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, корпус — из AISI 304.

Преимущества котла КПЭМ-100-ОМ2

• Программируемое приготовление — до 50 пользовательских программ с 5 шагами в каждой, USB-порт для обновления ПО.
• Функция охлаждения — быстрое охлаждение содержимого от +110 до +3°С с помощью холодной проточной воды.
• Миксер с плавной регулировкой и реверсом — легко снимается при необходимости, жесткая конструкция для перемешивания любых продуктов.
• Опрокидывание с электроприводом — автоматический слив готового продукта без физических усилий.
• Защитная решетка крышки — визуальный контроль процесса и добавление ингредиентов без остановки перемешивания.

Где используется котел КПЭМ-100-ОМ2?

• В ресторанах и кафе.
• На предприятиях общественного питания.
• В детских учреждениях.
• В медико-санитарных учреждениях.
• В столовых и закусочных.

Режимы работы: «Нагрев» от +3 до +110°С, «Охлаждение» от +110 до +3°С, «Программа» (до 50 пятиэтапных программ). Температура пароводяной рубашки до +120°С. Контроль уровня воды в рубашке автоматический. Залив воды — мерный или ручной на выбор пользователя. Таймер до 10 часов.

Почему стоит купить котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМ2 в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Костроме и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.